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来源:好招商食品网 美食制作 雨中漫步_kRsJPX  |  2023-01-13
主料:
鲈鱼半条

辅料:
花生油2勺花椒适量少许少许料酒1勺胡椒粉少许少许酱油1勺蚝油半勺米醋1勺干淀粉少许白糖半勺

糖醋浇汁鲈鱼的做法步骤

1.成品。

2.鲈鱼去内脏,去鳞洗净。

3.用刀片开,在上面划几刀。

4.葱姜切好。

5.放入保鲜袋里,放入盐.料酒.花椒.盐.葱.姜,腌制2小时,时间长点更入味。

6.我是晚上腌制,放入冰箱的,到了第二中午做的,很好吃。

7.米醋.酱油.白糖.淀粉放一起。

8.加入少许清水,拌匀。

9.腌好的鱼,把葱.姜.花椒.捡出来。

10.锅内放油烧热,放入鱼,小火慢慢煎。

11.煎制两面金黄。

12.到入调好的料汁。

13.料汁到入煮5分钟。

14.汤汁粘稠就可以了。

15.装盘。

16.酸酸甜甜,特别好吃。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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